Ristoranti

Gastronomia ispirata!

Quando si parla di cibo, la valle di Chamonix è intrisa di tradizione savoiarda, con piatti rustici a base di patate, formaggio e salumi.
Apprezzerete i deliziosi gratin savoiardi, le fondute, le raclettes, le croûtes, le tartiflettes e le reblochonnades. Senza dimenticare il famoso farçon: una specialità a base di patate grattugiate, pancetta, prugne, ribes, panna e uova.

Ma anche in questo caso il turismo ha permesso alla valle di beneficiare di un'offerta culinaria molto diversificata. Si possono così scoprire piatti provenienti da tutto il mondo (italiani, cinesi, giapponesi, indiani, messicani, ecc.) e ristoranti inventivi che fondono con successo la tradizione locale con le conoscenze gastronomiche esterne.

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