Shoukâ - Torréfacteur d'altitude

a Chamonix-Mont-Blanc
Presentazione

Shoukâ è una fabbrica di caffè e cacao situata al 206 di rue du Dr Paccard a Chamonix-Mont-Blanc, in Alta Savoia.

Installato nell'ex chalet svizzero che ospitava "le Choucas", un bar emblematico di Chamonix degli anni '70 e '80, questo nuovo negozio porta una ventata di aria fresca nella valle dal febbraio 2021, offrendo cioccolato e caffè "made in Chamonix".

Originari della Bretagna, Nathalie e Christian Duperrier si sono formati nel settore del cioccolato e del caffè prima di stabilirsi ai piedi del Monte Bianco, per aprire il primo locale in Francia a praticare la doppia tostatura, con un concetto "bean-to-bar", letteralmente: dal chicco al bar.

Selezionate con cura da piccoli produttori provenienti dai quattro angoli del mondo, le fave di cacao e i chicchi di caffè vengono lavorati in loco. Nel seminterrato, la visita alla fabbrica di cioccolato permette ai buongustai di conoscere le diverse fasi di produzione del cioccolato Shoukâ, realizzato senza additivi, lecitina di soia o conservanti. All'ingresso del locale si può assistere alla tostatura del caffè.

Infine, il coffeeshop invita a degustare il caffè e il grazioso negozio offre una gamma di invitanti cioccolatini. Infine, la terrazza soleggiata e la graziosa sala da tè sono a disposizione per gustare un caffè o una cioccolata calda con un buon pasticcino fatto in casa.

Immergetevi nella vita quotidiana della nostra fabbrica di cioccolato durante le nostre visite settimanali e venite a degustare la nostra selezione di cioccolatini "bean-to-bar"!

Informazioni pratiche:
Prezzo: 5€ (gratis per i bambini sotto i 5 anni)
Durata: 1 ora
Orari: ogni giovedì, venerdì e sabato alle 14.30
Partecipanti: massimo 12 persone
Livello richiesto: Accessibile a tutti
Ubicazione: 206 Rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Per qualsiasi prenotazione, contattateci:
04 50 47 49 20
contact@shouka-chamonix.fr

Date di apertura
Tutto l'anno.
Localizzazione
Shoukâ - Torréfacteur d'altitude
Shoukâ - Torréfacteur d'altitude
206 rue du Docteur Paccard
74400 Chamonix-Mont-Blanc