Ristoranti

Una gastronomia ricca di ispirazione!

A tavola, la valle di Chamonix si inserisce nella tradizione savoiarda con una cucina rustica a base di patate, formaggio e salumi.
Potrete quindi gustare deliziosi gratin savoiardi, fondute, raclette, croûtes, tartiflette e altre reblochonnades. Senza dimenticare il famoso farçon: una specialità a base di patate grattugiate, lardo, prugne secche, uvetta di Corinto, panna e uova.

Ma anche in questo caso il turismo ha permesso alla valle di beneficiare di un’offerta culinaria molto variegata. Si possono così scoprire piatti provenienti da tutto il mondo (cucina italiana, cinese, giapponese, indiana, messicana...) e ristoranti creativi che coniugano felicemente la tradizione locale con influenze gastronomiche esterne.

Volete vivere un’esperienza culinaria in alta quota raggiungibile con gli impianti di risalita o con escursioni a piedi?

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